协会动态

根据协会2026年工作安排，经行业办和排油烟设施技术分会前期准备，协会于2026年1月5日-1月13日分批举办了排油烟设施清洗企业和从业人员理论培训和实操考核，共有65家企业约193名从业人员参加了培训考核。

为深入贯彻落实国家关于餐饮经营单位必须定期开展排油烟设施清洗的安全管理要求和协会《排油烟设施清洗技术规范》团体标准的相关规定，进一步提升行业服务水平，市消防协会积极响应政策号召，组织开展了排油烟设施清洗企业专项培训及实操考核工作。本次培训通过“线上理论培训+线下实操考核”的创新模式，确保从业人员掌握规范操作流程，强化了从业人员的安全意识，助力企业合规经营，提升全市餐饮行业消防安全管理水平。