ISO/TC21的名称为“消防设备（Equipment for fire protection and fire fighting）技术委员会”，秘书处设在英国标准学会（BSI）。主要任务是制修订有关消防器材和装备的国际标准，包括灭火剂、个人装备以及相关的术语、分类与符号。审批涉及消防器材与装备一般原则和应用的顾问文件。不制订消防防护服类标准，这类标准由ISO/TC94负责。
ISO/TC21的目前下设机构为6个分技术委员会和2个直属工作组，他们是：
① ISO/TC21/SC2。名称为“手提灭火器（Manually transportable fire extinguishers）分技术委员会”，秘书处设在韩国技术与标准部（KATS），目前下设有4个标准工作组。
② ISO/TC21/SC3。名称为“火灾探测和报警系统（Fire detection and alarm systems）分技术委员会”，秘书处设在澳大利亚标准部（SA），目前下设有20个标准工作组。
③ ISO/TC21/SC5。名称为“固定喷水灭火系统（Fixed firefighting systems using water）分技术委员会”，秘书处设在美国国家标准学会（ANSI），目前暂无正在活动的标准工作组。
④ ISO/TC21/SC6。名称为“泡沫、干粉灭火剂及泡沫、干粉灭火系统（Foam and powder media and fixed firefighting systems using foam and powder）分技术委员会”，原秘书处设在韩国技术与标准部（KATS），但目前秘书处暂时空缺，目前暂无正在活动的标准工作组。
⑤ ISO/TC21/SC8。名称为“气体灭火剂及气体灭火系统（Gaseous media and firefighting systems using gas）分技术委员会”，秘书处设在澳大利亚标准部（SA），目前暂无正在活动的标准工作组。
⑥ ISO/TC21/SC11。名称为“烟热控制系统及组件（Smoke and heat control systems and components）分技术委员会”，秘书处设在德国标准协会（DIN），目前下设有3个标准工作组。
⑦ TC21/WG1。名称为“顾问团（Advisory panel）”
⑧ TC21/WG2。名称为“阻火器（Flame arresters）直属工作组”。